品味艺术大師罗品超人生（上）
发布时间：2017-01-25 作者：朱伯铨 来源：中国粤剧网 点击：
鉴叔在香港大会堂与笔者演出压轴曲目《五郎救弟》
罗品超（鉴叔）百岁是粤剧界之福，不但令人羡慕，也令人钦佩。早年我与鉴叔开玩笑说，艺术你传授了很多，不如传授你的养生之道给我。鉴叔的健康、长寿之道确引起很多人关注，在此我想与大家分享鉴叔的养生之道：
一、运动
鉴叔从年青到老都喜爱运动，童年就在梨园科班练习南北武功，青年时期更爱体育运动，经常与家父（朱振华）一起练功、游泳、打足球。六十花甲还每天早上从西关骑单车上东山返粤剧院排练，中午骑车回家，下午又赶回来，即每天骑二十四公里自行车，周末有空也约同朱振华、邓丹平、崔子超等，骑自行车到佛山郊游，这是他能保持精、气、神俱佳的因素之一，故六十出头还可以抱起朱振华“金鸡独立”。
笔者与鉴叔在“度”曲
二、蚁食
蚁食是指像蚂蚁一样什么都吃，我问鉴叔：“你的健康长寿除了运动，对于饮食也是非常重视的，可否告诉我，有甚么不吃，有甚么爱吃的呢？”鉴叔说：“酸、甜、苦、辣、煎、炸的东西都吃，又爱吃鸡屁股，饮咖啡，就是不抽烟、不饮酒” 。
不抽烟、不饮酒对声带保护有好处，但辛辣、煎炸、咖啡对声带不好，为甚么又不戒？他说，第一讲习惯，第二是人要甚么都适应，很多时候环境不允许你按照个人生活习惯，你就要去适应生活，加上在新加坡生活时间长，所以也习惯了吃少许辣和饮咖啡，如高兴时也开戒饮些咖啡酒。
不抽烟、不饮酒对声带保护有好处，但辛辣、煎炸、咖啡对声带不好，为甚么又不戒？他说，第一讲习惯，第二是人要甚么都适应，很多时候环境不允许你按照个人生活习惯，你就要去适应生活，加上在新加坡生活时间长，所以也习惯了吃少许辣和饮咖啡，如高兴时也开戒饮些咖啡酒。
鉴叔面对美食开怀大笑
鉴叔曾与我三度开戒饮酒。第一次是鉴叔的师弟邓丹平女儿邓小佩从美国回来探访我们，我约了鉴叔一聚，鉴叔说很久没有和一班世侄聚会，好开心，今天开戒饮酒。他说我们的两代人感情比咖啡酒还浓，那天他真的饮了很多。第二度开戒是我在香港大会堂举办《织出彩虹五十秋》朱伯铨粤剧艺术探索演出，压轴是与鉴叔唱《五郎救弟》，整晚演出圆满成功，所以我也特为鉴叔准备了咖啡酒，我问鉴叔今晚饮不饮，他说一定要饮，他九十八高龄，我怕老人家疲劳又兴奋，我说要限量，只准一杯。他说好，我让鉴叔开瓶剪彩，结果他不是用酒杯，是用水杯斟酒，真的是顽童一样。鉴叔对身边的人说：“朱家与我的友情是无人可比拟的。”第三次是鉴叔在百岁寿辰第三度开戒。
（全文照片由朱伯铨提供）
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